Delta i vår Live Kaffe Workshop och väck baristan inom dig!
Begränsat antal platser!
Brygg & Njut
Följ med på denna 3-veckors resa för kaffeälskare
Den här workshopen är utformad för att ta dig på en djupgående kaffeupplevelse under tre veckor. Vi träffas en gång i veckan i tre timmar per session, vilket ger dig gott om tid att fördjupa dig i varje ämne, öva praktiska tekniker och bemästra hantverket. Denna upplägg säkerställer en bra balans mellan lärande, övning och reflektion, vilket gör varje möte till en rik och givande upplevelse.
Vecka 1
Bönans ursprung och resa
Vecka 2
Konsten att rosta och brygga
Vecka 3
Brygg som en mästare
Vecka 1
Bönans ursprung och resa
Tema | Från odling till rosteri
Förståelse för kaffets ursprung. Utforska kaffets ursprung, bönans resa och hur regioner, höjder och bearbetningsmetoder påverkar smakprofilen.
Aktiviteter:
› Guidad provsmakning av kaffe från olika regioner
› Insikter om hållbar sourcing och etiska metoder
Vecka 2
Konsten att rosta och brygga
Tema | Rosta till perfektion
Lär dig hur rostningsnivåer påverkar smaken och hur du väljer rätt malnings storlek för olika bryggmetoder.
Aktiviteter:
› Demonstration av rostningstekniker
› Praktisk övning i att välja och mala bönor för specifika bryggstilar
Vecka 3
Brygg som en mästare
Tema | Den perfekta koppen (efter smakpalett)
Bryggtekniker för alla smaker. Dyk ner i bryggtekniker som pour-over, espresso, French press och cold brew, och förstå hur vatten, temperatur och tid påverkar den slutliga koppen.
Aktiviteter:
› Praktisk bryggning med expertfeedback
› Skapa din personliga kopp och utforska avancerade tekniker
Boka din plats idag!
Platser tillgängliga Januari, Mars och April
Januari
9:e, 16:e & 23:e
Mars
6:e, 13:e & 20:e
April
10:e, 17:e & 24:e
